Menjar a Japó 27 Setembre 2008
Posted by Albert in kyoto, tokyo, yokohama.trackback
Per petició del meu germà Dani, us explico ràpidament com està això de menjar a Japó.
D’entrada, i al contrari del què molta gent es pensa, és força barat. Per entre 3 i 6 € dines o sopes perfectament. El més típic és anar a uns locals que nosaltres hem batejat com “els de la maquineta”, on esculls el teu menú en una màquina, et surt un tíquet i el dones al cambrer que poca estona després et porta el plat.
Sobre el tipus de menjar, varia segons el tipus de restaurant. N’hi ha de bàsicament fideus (ramen), els d’arrebossats (tempura) i els shushi bars (peix cru), els últims són clarament els més cars.
Us poso una serie de fotos d’alguns dels plats que hem menjat i la del restaurant que més freqüentàvem a Kyoto.
El peix aquell que és verinós no l’hem provat, em temo que és una cosa molt elitista.
Fa bona pinta tot això. Això de la maquineta va bé pels guiris com tu. Així no has de xerrar amb el cambrer.